2½ dl maito
1/2 pussia pakaste pinaattia

½ dl tapiocatärkkelystä, perunajauhoa tai Maizenaa
1 dl tattarijauhoja
1 rkl öljyä, 
sulatettua margariinia tai juoksevaa Sunnuntaita
suolaa

 

Mittaa maito astiaan. Lisää sulatettu pinaatti sekä mausteet. Lisää jauhot samalla taikinaa tasaiseksi vatkaten. Lisää lopuksi rasva. Paista letut pannulla rasvaa apuna käyttäen.